In der sich ständig weiterentwickelnden Welt der Lebensmittelverarbeitung ist es von größter Bedeutung, die Qualität, Sicherheit und Effizienz von Lebensmitteln zu erhalten. Traditionelle Methoden zum Schneiden und Schneiden, wie Messer, Sägen und automatisierten Maschinen, können manchmal empfindliche Lebensmittel schädigen, zu inkonsistenten Schnitten führen oder zu übermäßigem Abfall führen. [weiterlesen]